يستخدم goalong distillary جهازًا ثابتًا صغيرًا بوزن 5 أطنان، متطابقًا مع غلاف أكبر ومكثف أنبوبي، مع إمالة lyne arm قليلاً للأعلى. تستخدم مادة الجهاز بشكل مبتكر مزيجًا من النحاس والفولاذ المقاوم للصدأ، ويتم تسخينها بالزيت الحراري للتقطير. يمكن التحكم في درجة حرارة التسخين إلى ما يزيد عن 140 درجة مئوية، مما يؤدي إلى تفاعل ميلارد أكثر كثافة، والذي يمكن أن يعطي المنتج الجديد رائحة محروقة من الخبز المحمص. طعمه حلو وأنيق، وله رائحة شعير غنية، بالإضافة إلى روائح فاكهة الورد والتفاح الأخضر.

تم تصميم قبو goalong للتقسيم إلى أربع مناطق متميزة لشيخوخة البراميل، تجسد كل منها فصول الربيع والصيف والخريف والشتاء. ويتميز برفوف فولاذية مكونة من 5 طبقات، مصممة لاستيعاب إجمالي 6666 براميل. يوجد أكثر من 20 براميل مختلفة في القبو: بوربون كاسك، شيري كاسك، ميزونارا كاسك، براميل نبيذ مختلفة (ساوفيجنون بلانك كاسك، شاردونيه كاسك، بورت كاسك، بوردو واين كاسك، بورجوندي واين كاسك وغيرها)، والبرميل المميز الخاص بنا- براندي براندي صيني على شكل برميل.